Ghee - Povijest promjena

WikiSysop: file->datoteka

2022-04-26T10:53:55Z

file->datoteka

←Starija inačica		Inačica od 10:53, 26. travnja 2022.
Redak 3:		Redak 3:
	{{Infookvir hrana		{{Infookvir hrana
	\| ime = ghee		\| ime = ghee
	\| slika = [[~~File~~:Butterschmalz-3.jpg\|180px]]		\| slika = [[Datoteka:Butterschmalz-3.jpg\|180px]]
	\| opis slike = maslac ghee		\| opis slike = maslac ghee
	\| drugo_ime =		\| drugo_ime =

WikiSysop: Bot: Automatska zamjena teksta (-{{cite web +{{Citiranje weba)

2021-11-17T23:24:21Z

Bot: Automatska zamjena teksta (-{{cite web +{{Citiranje weba)

←Starija inačica		Inačica od 23:24, 17. studenoga 2021.
Redak 1:		Redak 1:
	<!--'''Ghee'''-->'''Ghee''' (čitaj: gi) je pročišćeni svježi [[maslac]], jedininstven je prirodni proizvod, esencija [[mlijeko\| mlijeka]], bez dodataka i pojačivača okusa.<ref>{{~~cite web~~\|title=Šta je Ghheu?\|url=http://ghee.hr/sve-o-gheeu/sto-je-ghee/}} Ghee.hr, pristupljeno 18. veljače, 2018. {{hrv oznaka}}</ref>		<!--'''Ghee'''-->'''Ghee''' (čitaj: gi) je pročišćeni svježi [[maslac]], jedininstven je prirodni proizvod, esencija [[mlijeko\| mlijeka]], bez dodataka i pojačivača okusa.<ref>{{Citiranje weba\|title=Šta je Ghheu?\|url=http://ghee.hr/sve-o-gheeu/sto-je-ghee/}} Ghee.hr, pristupljeno 18. veljače, 2018. {{hrv oznaka}}</ref>

	{{Infookvir hrana		{{Infookvir hrana
Redak 18:		Redak 18:

	==Podrijetlo==		==Podrijetlo==
	Ghee potječe iz antičke [[Indija\| Indije]]. Smatrali su ga čistim i svetim, pa je često u prehrani, korišten i u vjerskim obredima. S vremenom se proširio na [[Iran]] i [[Arapski poluotok]]. No, osim gastronske primjene tradicionalna indijska medicina pripisuje brojna ljekovita svojstva.<ref>{{~~cite web~~\|title=Ghee - maslac masnoće zdravo\|url=https://zdravakrava.24sata.hr/amp/hrana/ghee-maslac-masnoce-zdravo-5445}} Zdravakrava.24sata.hr, pristupljeno 18. veljače {{hrv oznaka}}</ref>		Ghee potječe iz antičke [[Indija\| Indije]]. Smatrali su ga čistim i svetim, pa je često u prehrani, korišten i u vjerskim obredima. S vremenom se proširio na [[Iran]] i [[Arapski poluotok]]. No, osim gastronske primjene tradicionalna indijska medicina pripisuje brojna ljekovita svojstva.<ref>{{Citiranje weba\|title=Ghee - maslac masnoće zdravo\|url=https://zdravakrava.24sata.hr/amp/hrana/ghee-maslac-masnoce-zdravo-5445}} Zdravakrava.24sata.hr, pristupljeno 18. veljače {{hrv oznaka}}</ref>

	==Ljekovitost==		==Ljekovitost==
	Ghee povećava dugovječnost, memoriju, moč razlučivanja i inteligenciju. On daje snagu i odgađa proces starenja tjelesnih tkiva. Ghee povećava plodnost, sjeme i jajašce. Poboljšava glas i grlo.<ref>{{~~cite web~~\|title=Ghee - pročišćeni maslac (kako ga napraviti)\|url=https://www.krenizdravo.rtl.hr/prehrana/zdravi-recepti/ghee-procisceni-maslac-»-kako-ga-napraviti}} krenizdravo.com, pristupljeno 18. veljače 2018 {{hrv oznaka}}</ref>		Ghee povećava dugovječnost, memoriju, moč razlučivanja i inteligenciju. On daje snagu i odgađa proces starenja tjelesnih tkiva. Ghee povećava plodnost, sjeme i jajašce. Poboljšava glas i grlo.<ref>{{Citiranje weba\|title=Ghee - pročišćeni maslac (kako ga napraviti)\|url=https://www.krenizdravo.rtl.hr/prehrana/zdravi-recepti/ghee-procisceni-maslac-»-kako-ga-napraviti}} krenizdravo.com, pristupljeno 18. veljače 2018 {{hrv oznaka}}</ref>

	Blagotvorno djeluje na konorarne arterije te njeguje i čisti krvne žile, veže i neutralizira toksin.<ref>{{~~cite web~~\|title=Što su ghee proizvodi i zašto bismo ih trebali konzumirati češće - evo odgovora\|url=https://m.vecernji.hr/amp/lifestyle/sto-su-ghee-proizvodi-i-zasto-bismo-ih-trebali-konzumirati-cesce-evo-odgovora-1090298}} Večernji.hr, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref>		Blagotvorno djeluje na konorarne arterije te njeguje i čisti krvne žile, veže i neutralizira toksin.<ref>{{Citiranje weba\|title=Što su ghee proizvodi i zašto bismo ih trebali konzumirati češće - evo odgovora\|url=https://m.vecernji.hr/amp/lifestyle/sto-su-ghee-proizvodi-i-zasto-bismo-ih-trebali-konzumirati-cesce-evo-odgovora-1090298}} Večernji.hr, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref>

	==Kuharstvo==		==Kuharstvo==
	U tradiciji Ayurvede, ghee mogu jesti čak i osobe osjetljive na [[mlijeko]] i [[mliječni proizvodi\| mliječne proizvode]] jer ne sadrži mliječne [[bjelančevine]] i [[šećer]]. Ghee ima važnu ulogu u indijskoj i ayuverdskoj kuhinji jer hrani i daje suptilni miris i okus. Otporan je za toplinu, pa je zato dobar za [[pirjanje]], [[pečenje]], [[pohanje]], pripreme slanih i slatkih jela, [[kruh]]a, kolača, [[keks]]a, palačinki te zamjena za razna [[ulja]], [[maslac]] i [[margarin]]. Ghee se čuva na sobnoj temperaturi 6-8 mjeseci ispod 20°C.<ref>{{~~cite web~~\|title=Što je gheeu/ sve o ghee\|url=http://ghee.hr/sve-o-gheeu/sto-je-ghee/}} Ghee.hr, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref><ref>{{~~cite web~~\|title=Ghee - prošišćeni maslac\|url=https://www.coolinarika.com/recept/ghee-procisceni-maslac/?meta_refresh=1}} Coolinarka.com, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref>		U tradiciji Ayurvede, ghee mogu jesti čak i osobe osjetljive na [[mlijeko]] i [[mliječni proizvodi\| mliječne proizvode]] jer ne sadrži mliječne [[bjelančevine]] i [[šećer]]. Ghee ima važnu ulogu u indijskoj i ayuverdskoj kuhinji jer hrani i daje suptilni miris i okus. Otporan je za toplinu, pa je zato dobar za [[pirjanje]], [[pečenje]], [[pohanje]], pripreme slanih i slatkih jela, [[kruh]]a, kolača, [[keks]]a, palačinki te zamjena za razna [[ulja]], [[maslac]] i [[margarin]]. Ghee se čuva na sobnoj temperaturi 6-8 mjeseci ispod 20°C.<ref>{{Citiranje weba\|title=Što je gheeu/ sve o ghee\|url=http://ghee.hr/sve-o-gheeu/sto-je-ghee/}} Ghee.hr, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref><ref>{{Citiranje weba\|title=Ghee - prošišćeni maslac\|url=https://www.coolinarika.com/recept/ghee-procisceni-maslac/?meta_refresh=1}} Coolinarka.com, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref>

	==Sastojak==		==Sastojak==
	Pomaže pri otapanju vitamina, minerala i fitonutrijenata. Sadrži vitamine A, D, E i K te omega-3, omega-6 i omega-9 masne kiseline.<ref>{{~~cite web~~\|title=Što su ghee proizvodi i zašto bi smo ih trebal konzumirati češće\|url=https://m.vecernji.hr/amp/lifestyle/sto-su-ghee-proizvodi-i-zasto-bismo-ih-trebali-konzumirati-cesce-evo-odgovora-1090298}} Večernji.hr, pristupljeno 18. veljače 2018.</ref><ref>{{~~cite web~~\|title=Kako napraviti ghee maslac kod kuće\|url=http://dijetamesecevemene.com/zdravi-recepti/ghee-maslac-upotreba/}} Dijetamjesečevememe.com, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref>		Pomaže pri otapanju vitamina, minerala i fitonutrijenata. Sadrži vitamine A, D, E i K te omega-3, omega-6 i omega-9 masne kiseline.<ref>{{Citiranje weba\|title=Što su ghee proizvodi i zašto bi smo ih trebal konzumirati češće\|url=https://m.vecernji.hr/amp/lifestyle/sto-su-ghee-proizvodi-i-zasto-bismo-ih-trebali-konzumirati-cesce-evo-odgovora-1090298}} Večernji.hr, pristupljeno 18. veljače 2018.</ref><ref>{{Citiranje weba\|title=Kako napraviti ghee maslac kod kuće\|url=http://dijetamesecevemene.com/zdravi-recepti/ghee-maslac-upotreba/}} Dijetamjesečevememe.com, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref>

	==Izvori==		==Izvori==

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica

2021-10-29T08:17:58Z

Bot: Automatski unos stranica

Nova stranica

'''Ghee''' (čitaj: gi) je pročišćeni svježi [[maslac]], jedininstven je prirodni proizvod, esencija [[mlijeko| mlijeka]], bez dodataka i pojačivača okusa.<ref>{{cite web|title=Šta je Ghheu?|url=http://ghee.hr/sve-o-gheeu/sto-je-ghee/}} Ghee.hr, pristupljeno 18. veljače, 2018. {{hrv oznaka}}</ref>

{{Infookvir hrana
| ime = ghee
| slika = [[File:Butterschmalz-3.jpg|180px]]
| opis slike = maslac ghee
| drugo_ime =
| mjesto_podrijetla =
| regija/država = [[Indija]]
| izumitelj =
| vrsta = [[maslac]]
| temperatura = do 20°C
| glavni_sastojci =
| podvrste =
| energetska_vrijednost =
| ostalo =
}}

==Podrijetlo==
Ghee potječe iz antičke [[Indija| Indije]]. Smatrali su ga čistim i svetim, pa je često u prehrani, korišten i u vjerskim obredima. S vremenom se proširio na [[Iran]] i [[Arapski poluotok]]. No, osim gastronske primjene tradicionalna indijska medicina pripisuje brojna ljekovita svojstva.<ref>{{cite web|title=Ghee - maslac masnoće zdravo|url=https://zdravakrava.24sata.hr/amp/hrana/ghee-maslac-masnoce-zdravo-5445}} Zdravakrava.24sata.hr, pristupljeno 18. veljače {{hrv oznaka}}</ref>

==Ljekovitost==
Ghee povećava dugovječnost, memoriju, moč razlučivanja i inteligenciju. On daje snagu i odgađa proces starenja tjelesnih tkiva. Ghee povećava plodnost, sjeme i jajašce. Poboljšava glas i grlo.<ref>{{cite web|title=Ghee - pročišćeni maslac (kako ga napraviti)|url=https://www.krenizdravo.rtl.hr/prehrana/zdravi-recepti/ghee-procisceni-maslac-»-kako-ga-napraviti}} krenizdravo.com, pristupljeno 18. veljače 2018 {{hrv oznaka}}</ref>

Blagotvorno djeluje na konorarne arterije te njeguje i čisti krvne žile, veže i neutralizira toksin.<ref>{{cite web|title=Što su ghee proizvodi i zašto bismo ih trebali konzumirati češće - evo odgovora|url=https://m.vecernji.hr/amp/lifestyle/sto-su-ghee-proizvodi-i-zasto-bismo-ih-trebali-konzumirati-cesce-evo-odgovora-1090298}} Večernji.hr, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref>

==Kuharstvo==
U tradiciji Ayurvede, ghee mogu jesti čak i osobe osjetljive na [[mlijeko]] i [[mliječni proizvodi| mliječne proizvode]] jer ne sadrži mliječne [[bjelančevine]] i [[šećer]]. Ghee ima važnu ulogu u indijskoj i ayuverdskoj kuhinji jer hrani i daje suptilni miris i okus. Otporan je za toplinu, pa je zato dobar za [[pirjanje]], [[pečenje]], [[pohanje]], pripreme slanih i slatkih jela, [[kruh]]a, kolača, [[keks]]a, palačinki te zamjena za razna [[ulja]], [[maslac]] i [[margarin]]. Ghee se čuva na sobnoj temperaturi 6-8 mjeseci ispod 20°C.<ref>{{cite web|title=Što je gheeu/ sve o ghee|url=http://ghee.hr/sve-o-gheeu/sto-je-ghee/}} Ghee.hr, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref><ref>{{cite web|title=Ghee - prošišćeni maslac|url=https://www.coolinarika.com/recept/ghee-procisceni-maslac/?meta_refresh=1}} Coolinarka.com, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref>

==Sastojak==
Pomaže pri otapanju vitamina, minerala i fitonutrijenata. Sadrži vitamine A, D, E i K te omega-3, omega-6 i omega-9 masne kiseline.<ref>{{cite web|title=Što su ghee proizvodi i zašto bi smo ih trebal konzumirati češće|url=https://m.vecernji.hr/amp/lifestyle/sto-su-ghee-proizvodi-i-zasto-bismo-ih-trebali-konzumirati-cesce-evo-odgovora-1090298}} Večernji.hr, pristupljeno 18. veljače 2018.</ref><ref>{{cite web|title=Kako napraviti ghee maslac kod kuće|url=http://dijetamesecevemene.com/zdravi-recepti/ghee-maslac-upotreba/}} Dijetamjesečevememe.com, pristupljeno 18. veljače 2018. {{hrv oznaka}}</ref>

==Izvori==
{{Izvori}}

[[Kategorija:Hrana]]