https://croatianschoolsydney.com/index.php?action=history&feed=atom&title=Ulja 2026-05-25T07:33:35Z Povijest promjena ove stranice na wikiju MediaWiki 1.36.2 https://croatianschoolsydney.com/index.php?title=Ulja&diff=21660&oldid=prev 2021-08-02T04:56:35Z

<p>Bot: Automatski unos stranica</p> <p><b>Nova stranica</b></p><div>&lt;!--'''Ulja'''--&gt;[[Datoteka:Olive oil.jpg|mini|desno|[[Maslinovo ulje]]]]<br /> [[Datoteka:Mobil 1 motor oil.jpg|mini|desno|Motorno ulje]]<br /> '''Ulja''' su skupina neutralnih, nepolarnih i lipofilnih tekućina koje se ne miješaju s [[voda|vodom]]. Dijele se u tri glavne skupine: <br /> # [[masna ulja]] životinjskog ili biljnog podrijetla (laneno, sojino ili ulje sardina), a uglavnom se sastoje od [[glicerid]]a i [[ester]]a masnih kiselina<br /> # [[mineralna ulja]] koja potječu od [[nafta|nafte]], [[ugljen]]a ili [[škriljevac]]a, a sastoje se od [[ugljikovodik]]a<br /> # [[eterična ulja]], hlapljive tvari koje se dobivaju iz sjemenki, cvjetova ili plodova različitih biljki (kaduljino, ružino ili mentolovo ulje), a sastoje se najviše od [[terpeni|terpena]]. <br /> <br /> Masna ulja rabe se u prehrani, eterična ulja u proizvodnji [[Kozmetika|kozmetike]] i dezinfekcijskih sredstava, a mineralna ulja u petrokemiji, kao [[gorivo]] i kao [[mazivo|sredstva za podmazivanje]].<br /> <br /> Po kemijskom sastavu ulja pripadaju [[Esteri|esterima]].<br /> <br /> U sastavu ulja su alkohol [[glicerol]] i uglavnom [[nezasićene masne kiseline.]]<br /> <br /> Ulja se zbog svojeg sastava nazivaju još i [[triacilgliceridi]].{{Mrva-kem}}<br /> {{Sporedni šumski proizvodi}}<br /> [[Kategorija:Organska kemija]]<br /> [[Kategorija:Jestivo ulje]]</div>

WikiSysop