Dioza
Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Dioza (od st.grč. δίς, dís: dvaput + lat. -osus: šećer) je vrsta jednostavnih šećera. U molekuli sadrži dva atoma ugljika. Budući da je kemijska formula nemodificiranog monosaharida (C·H2O)n gdje je n tri ili veći broj, ne udovoljava formalnoj definiciji monosaharida. Budući da udovoljava formuli (C·H2O)n, ponegdje ju se smatra najosnovnijim šećerom.[1]
Referencije
- ↑ Abderhalden, Emil (1908) [1906]. Text Book of Physiological Chemistry in Thirty Lectures. Translated by William T Hall and George Defren. New York: J Wiley & Sons. str. 19. https://archive.org/details/textbookofphysio00abde Pristupljeno 23. travnja 2014.